Kontaktschalenbräune Das Auftreten der sogenannten „Kontaktschalenbräune“ wurde bisher an der Sorte Stayman Winesap beobachtet. Die Symptome entwickeln sich im Lager als oberflächliche, regelmäßig kreisrunde Verbräunungen und treten vor allem im Kühllager ohne CA auf. Kontaktschalenbräune kann bei der Sorte Stayman Winesap jedoch auch zu einem geringen Prozentsatz im CA-Lager auftreten.
