Weiche Schalenbräune Weiche Schalenbräune äußert sich durch eingesunkene, unregelmäßig und bandförmig geformte, helle bis sehr dunkle Verbräunungen der Fruchtoberfläche. Die Krankheit ist nicht auf die Epidermis (Oberhaut, unter der Kutikula gelegen) begrenzt, sondern greift auch im vorschreitenden Stadium auf das darunterliegende Gewebe über. Der betroffene Bereich weist eine glatte, oft straff gespannte Oberfläche auf, die sich samtweich anfühlt. Häufig kommt es zu Sekundärinfektionen durch Schwächepilze, die sich durch schwarze Flecken auf den verbräunten Schalenbereichen zeigen. Zusätzlich ist die Haut leicht einzudrücken und wird häufig durch Wundfäulepilze besiedelt. Der Schaden tritt sowohl im einfachen Kühlhaus als auch unter CA/ULO-Bedingungen auf.
