Glasigkeit Das Schadbild zeigt, abhängig von der Ausprägung, glasig durchscheinende Stellen. Bei Fuji finden sich diese zunächst im Bereich der Gefäßbündel und wandern mit zunehmender Ausprägung Richtung Kernhaus. Bei einigen Sorten wandern die glasigen Stellen meist sternförmig nach außen und umfassen später flächig ganze Teile des Fruchtfleisches, oder bilden sich gar zuerst unter der Schale. Die Symptome treten bereits am Baum auf und bei schwerwiegend betroffenen Früchten kann ein Gärgeschmack auftreten. Bereits während einer kurzen Lagerungszeit (in CA) ist es möglich, dass sich die glasigen Stellen zu Fleischbräune entwickeln. Mittels geeigneter Lagermaßnahmen (höhere Lagertemperatur, Verzögerung der Anwendung von CA-Bedingungen) ist ein Abbau der Symptome allerdings möglich.
